Description
Pierwsze profesjonalne ukraińskie drożdże Turbo z węglem Hot Rod 48 do browarów cukrowych:
Wspólny rozwój firmy Hot Rod Distiller oraz laboratoria R&D firmy Enzym Company PJSC (ukraińskiego producenta drożdży ze stuletnią historią).
- Szybciej niż najpopularniejsze drożdże importowane.
- Mają doskonały profil organoleptyczny.
- Napar klaruje się samoczynnie przez 3 dni.
- W 100-litrowym dżemie można połączyć maksymalnie 4 opakowania.
- Nie tworzy piany podczas destylacji.
- Wyprodukowano na Ukrainie.
Węgiel działa przez całą fermentację, a po zakończeniu procesu dodatkowy węgiel wyeliminuje nieprzyjemny zapach i wytrąci martwe komórki drożdży.
Sposób użycia:
</ p>
Do 25 litrów wody o temperaturze 35˚C dodaj 5 – 7 kg cukru. Dobrze wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Poczekaj, aż temperatura wody osiągnie 23-25°C.
Wymieszaj zawartość saszetki. Pozostawić do fermentacji w temperaturze 20-30˚C, optymalna temperatura to 25˚C.
5 lub 6 kg cukru – fermentacja trwa 48 godzin.
7 kg cukru – fermentacja trwa 3-4 dni.
Termin ważności:
2 lata
